Una alegre y fresca propuesta gastronómica donde el producto es el protagonista, en la que destaca la proximidad y cercanía de los ingredientes. Sencillas y a la vez creativas elaboraciones mediterráneas con un acento especial en los pescados y los arroces.
El Restaurante Piscina, al igual que el Restaurante Mas de Torrent, cuenta con el asesoramiento gastronómico a cargo de Fina Puigdevall, chef del restaurante Les Cols de Olot, dos estrellas Michelin.
Abierto durante la época estival al mediodía y por la noche.