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Der Geschmack des Ampurdan in seiner reinsten Form.

Eingebettet in Gärten mit Blick auf die Felder des Ampurdán bringt El Mas frischen Schwung in die regionale Küche und rückt lokale, saisonale Produkte in den Mittelpunkt. Jedes Gericht ist eine Hommage an das mediterrane Lebensgefühl zwischen Küste und Hinterland.

Unsere erlesene Auswahl an Weinen und Cocktails harmoniert perfekt mit den Aromen der Speisekarte und rundet das kulinarische Erlebnis ab. Ein absoluter Geheimtipp in der Region – wo gutes Essen und eine wunderschöne Umgebung zu einem unvergesslichen Moment verschmelzen.

Unser Essen

Wie Josep Pla sagte: "Was in der Küche zählt, ist nicht so sehr das Essen, sondern das Land, der Ort und die Menschen." Und genau das ist es, was die Küche von El Mas ausmacht.

Unsere Räume

In einer privilegierten Lage, wo die mediterrane Brise im Herzen des Empordà weht, bieten wir vier einzigartige Räume, die perfekt sind, um die Gastronomie von El Mas zu genießen.

01

Restaurant

Mit großen Fenstern, die einen Panoramablick auf das Dorf Pals bieten, lädt das Restaurant El Mas zu einer ruhigen Atmosphäre ein, in der sich Eleganz und Tradition in jedem Detail widerspiegeln. Ein großzügiges Lokal mit verschiedenen Bereichen und einer angenehmen Terrasse.

  • Telefon: +34 97 230 39 39
  • Öffnungszeiten: 13:00–15:30 Uhr und 20:00–22:30 Uhr
  • Privater Parkplatz vorhanden.
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02

Las Brasas del Mas

Ein frischer und einladender Ort am Pool – perfekt, um leichte Gerichte und gegrillte Köstlichkeiten zu genießen. Mit einem hellen Innenbereich und einer gemütlichen Außenterrasse bietet er das ideale Ambiente, um zu entspannen und das schöne Wetter zu genießen.

  • Telefon: +34 93 271 64 45
  • Öffnungszeiten: am Wochenende, von 13:00 bis 15:30 Uhr
  • Privater Parkplatz vorhanden.
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03

Wisteria Bar

Unter einem Dach aus Glyzinien, umgeben von Grün und begleitet vom Gesang der Vögel im Hintergrund, bietet die Bar eine entspannte Atmosphäre, um ein informelles Essen zusammen mit einem unserer Cocktails zu genießen. Ein einzigartiger Ort, um besondere Abende mit Live-Musik zu erleben.

  • Öffnungszeiten: von 12:30 bis 23:30 Uhr.
  • Reservierungen werden nicht akzeptiert.
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04

Privat

Ob für ein Jubiläum, ein Familientreffen oder eine Feier mit Freunden – dieser Bereich des Restaurants bietet eine intime Atmosphäre in heller Umgebung mit Blick auf den Garten.

  • Kapazität: bis zu 22 Personen.
  • Verfügbar auf Anfrage. Reservieren Sie den Raum unter sales@masdetorrent.com
Territori a El Mas

El Mas ist weit mehr als nur ein Ort zum Essen: Es ist eine Reise zum Kern der katalanischen Küche, voller Geschichte, Tradition und Talent. Aus diesem Geist heraus entstand Territori bei El Mas – eine Initiative, die dazu einlädt, unsere Gastronomie durch die Augen verschiedener katalanischer Köche neu zu entdecken.

Im Laufe des Jahres öffnen wir unsere Küche für Gastköche, die ein einzigartiges Gericht kreieren, inspiriert von den Aromen, Produkten und Erinnerungen unserer Region. Diese Kreation wird etwa einen Monat lang auf unserer Speisekarte stehen – als Hommage an unser kulinarisches Erbe.

Eugeni de Diego —
Wolfsbarsch in der Kruste

Eugeni de Diego, Küchenchef von Colmado Wilmot und Bar Lombo in Barcelona, präsentiert Wolfsbarsch in der Kruste: eine zeitgemäße Neuinterpretation der Aromen unserer Heimat. Eine Hommage an das Meer, den Wald und die Landschaft, die uns nährt – mit Respekt, handwerklichem Können und einem modernen Blick auf den Teller gebracht.

Das Gericht ist ab heute bis Ende Juni auf unserer Speisekarte erhältlich.

Fertig