Feiern Sie Weihnachten mit uns

Genießen Sie in dieser festlichen Jahreszeit die authentischsten Aromen der katalanischen Küche mit Ramón Freixa.

An Heiligabend:  Wolfsbarsch, Lamm, Kaiserhummer-Ravioli und “Nen de la mare„; zu Weihnachten natürlich der klassische katalanische Eintopf Escudella, Kichererbsen-Trinxat mit Butifarra-Wurst und als Hauptgang wahlweise Meersau-Filet oder Poularde; am 26.12., San Esteban, natürlich die unverzichtbaren Cannelloni vom Braten mit Ramón-Trüffel-Bechamel, Kabeljaufilet eingehüllt in Duroc-Schweinsbacke und schwarze Oliven und gepresstes Spanferkel. 

Silvester ist, wie jedes Jahr, nicht nur ein Abendessen, sondern ein ganzes Ereignis in der Region Empordà: Degustations-Abendessen im Rhythmus der Live-Musik und die traditionellen Campanadas, die Glockenschläge um Mitternacht, mit Partyartikeln; Getränke inbegriffen bis 02:00 Uhr.

Außergewöhnliche Qualität, lokale Produkte und Originalität sowie ein Service, bei dem Sie sich wie zu Hause fühlen werden.