Fêtez ce Noël avec nous

 

Profitez des saveurs les plus authentiques de la cuisine catalane sous la houlette de Ramón Freixa.

Au réveillon de Noël, nous proposons le bar, l’agneau, les raviolis aux langoustines et le Nen de la mare, le jour de Noël, la célèbre escudella, le trinxat de pois chiches accompagné de boudin et un plat principal à choisir entre le filet de rascasse ou le chapon, et le 26 décembre, à la Saint-Étienne, les incontournables cannellonis à la viande grillée en béchamel truffée de Ramón, le filet de morue dans sa joue de porc Duroc garni d’olives noires et le pressé de cochon de lait. 

Dans la région de L’Empordà, comme chaque année, la Saint-Sylvestre se célèbre par un dîner bien sûr, mais c’est aussi tout un événement. Au programme, vous trouverez le dîner dégustation au rythme de la musique en direct, les douze coups de minuit avec les cotillons et les boissons comprises jusqu’à 2 h du matin.

Qualité exceptionnelle, produits de proximité et originalité avec un service qui vous fera sentir comme chez vous.